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诗文
韭菜茄子肉馅水饺
释义
食材明细
主料
肉末
适量
韭菜
适量
茄子
适量
辅料
蒜泥
适量
调料
米糠油
适量
盐
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
韭菜茄子肉馅水饺的做法步骤
1
瘦肉剁细。
2
茄子切丁加盐搓软,攥干水分,韭菜切细。
3
韭菜、茄子、肉末、蒜泥加适量盐、蚝油、米糠油拌匀成馅。
4
包成饺子。
5
锅中水烧开,加少许盐防粘,放入饺子烧煮,中途点两次冷水,最后饺子全部浮起即可。
6
美味饺子吃起。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食 饺子
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更新时间:2025/10/22 17:21:47