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诗文
韭菜炒豆腐
释义
食材明细
主料
嫩豆腐
适量
辅料
韭菜
适量
鱼丸
适量
胡萝卜片
适量
葱丝
适量
蒜瓣
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜炒豆腐的做法步骤
1
豆腐入油锅中煎至两面微黄,盛出备用。
2
韭菜摘洗干净,切段备用。
3
葱切丝,蒜切瓣,胡萝卜切片。
4
鱼丸入沸水中汆熟后捞出,切成两半。
5
油锅烧热,加入蒜瓣,葱丝,炒出香味。
6
下入豆腐,翻炒两分钟。
7
倒入韭菜,翻炒至韭菜微软。
8
加入鱼丸,翻炒。
9
加入少许生抽,翻炒,最后撒入少许盐,鸡精即可。
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更新时间:2025/10/1 17:52:17