网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
快手小炒-干煸四季豆
释义
“方便快捷,口味浓郁”
食材明细
主料
四季豆
适量
辅料
干辣椒
适量
花椒
适量
油
适量
盐
适量
老姜
适量
蒜
适量
鸡精
适量
麻辣 口味
干煸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
干煸四季豆的做法步骤
1
四季豆去两侧筋丝,处理成8厘米左右长段,用体积差不多六个拳头大小量
2
1.5升水,半个大拇指量盐,烧热
3
四季豆焯水半分钟,关火泡5分钟,再捞起滤干水分
4
锅中一升菜籽油,烧热至木筷子插入刚微冒泡即可(七层热左右)
5
四季豆炸四五分钟
6
大拇指大小老姜蒜各一块,小拇指大小干辣椒十个左右
7
姜蒜拍碎切粒,干辣椒切一厘米段
8
锅中五厘米直径汤勺一勺菜籽油,烧热微冒烟
9
加入姜蒜干辣椒,花椒10颗左右,煸炒10秒左右
10
加入四季豆翻炒半分钟
11
加入1/3个大拇指量的盐翻炒1分钟
12
关火,加入鸡精翻匀
13
装盘。
小窍门
1.焯水,一是为了菜颜色翠绿,二是四季豆不易入盐味,所有在水中泡几分钟入味
2.也可用盐腌制方法来提前入味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
枣泥包子和馅饼
茼蒿鲫鱼豆腐汤
菠菜蛋花汤
菌菇汤
多彩金针菇
桂花莲子羹
素三蒸
香菇韭菜猪肉包
翡翠肉包
啤酒鸭
简易的黄油饼干
小鸡山蘑面
家常菜---土豆炖“鸡块”
三鲜锅贴
一卤鲜咸菜
烙油饼
凉拌窝笋
【家常小炒】经典下饭菜—雪菜烧肉
蒸三文治蛋糕
煎饼馃子
家常红烧肉
炸油条
青椒煎蛋
虾干炖白菜
香菇烧鸡块
elegance
elegant
elegantly
elegiac
elegiacal
elegy
element
element 106
elemental
elementary
elementary education
elementary school
elementary school teacher
elemi
elephant
题销寒梅图(明·管讷)
题锡僧会归昌化图(明·德祥)
题锡兰狮山(Sigiriya)壁画,次东(民国末当代初·饶宗颐)
题锦亭(宋·范成大)
题锦屏山(宋·度正)
题锦江迎养诗卷(明·王汝玉)
题锦浪亭(宋·曹叔远)
题锦织回文图(宋末元初·方回)
题镏商观弈图(明·乌斯道)
题镏生柳庄(元末明初·徐贲)
题镏道权扇面山水(明·刘崧)
题镜川杨先生园亭宴客诗卷(明·倪岳)
题镜开亭(元·丁复)
题镜湖野老所居(唐·马戴)
题镜缘子徵诗墨(清·杨羲)
智能变电站二次设备典型缺陷分析与处理
面向对象程序设计(C++第3版十二五职业教育国家规划教材)
新经典法语(2教师用书)
米芾蜀素帖/金印中国著名碑帖
小学数学应用题天天练(3年级新版)
幼儿园STEAM+机器人创新教育(大班上下)(精)
运筹学基础(普通高等教育十三五规划教材)
国画技法入门(梅兰竹菊)
勇立潮头扬帆前行(中国科学技术大学学位与研究生教育编年史稿1978-2018上下)(精)
高等数学(第2版高等职业教育新形态一体化教材)
书不尽言笺
高速铁路动车组检修基地工程设计与创新(精)
审计学原理(第2版21世纪高等教育审计精品教材)
20以内口算心算卡/儿童学前启蒙练习卡
宋代花鸟(上历代名画录)/百卷神品大系
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/27 20:51:18