食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
羊肉萝卜汤的做法步骤
-
1羊肉洗净焯水。 -
2将焯水后的羊肉洗净放入锅中加入姜片一起煮沸。 -
3煮至羊肉八分熟（中途我换了砂锅炖）。 -
4加入萝卜和适量盐。 -
5炖至羊肉和萝卜软烂后撒上蒜花和白胡椒粉。 -
6成品。
小窍门
加入蒜花和白胡椒粉可以去除羊肉的膻味。
使用的厨具：砂锅
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