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诗文 麻辣土豆粉
释义
麻辣土豆粉的做法
“麻辣,土豆粉爽滑,毛肚脆嫩,超过瘾。”

食材明细

主料
  • 土豆粉 一袋
  • 油麦菜 适量
  • 韭黄 适量
  • 青椒 适量
  • 白毛肚 适量
  • 黄豆芽 适量
  • 红椒 适量
辅料
  • 玉米油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 麻椒粉 适量
  • 香酱酱 适量
  • 生抽 适量
  • 香菜 适量
  • 干红辣椒 一个
  • 适量
  • 麻辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

麻辣土豆粉的做法步骤

  • 麻辣土豆粉的做法步骤:1
    1
    土豆粉,白毛肚,香辣酱。
  • 麻辣土豆粉的做法步骤:2
    2
    青红椒,油麦菜,蒜黄,香菜。
  • 麻辣土豆粉的做法步骤:3
    3
    白毛肚适量洗净。
  • 麻辣土豆粉的做法步骤:4
    4
    土豆粉温水散开。
  • 麻辣土豆粉的做法步骤:5
    5
    砂锅里适量油烧热,姜蒜,干红辣椒炒香。
  • 麻辣土豆粉的做法步骤:6
    6
    黄豆芽放入翻炒。
  • 麻辣土豆粉的做法步骤:7
    7
    一碗半开水。
  • 麻辣土豆粉的做法步骤:8
    8
    适量香辣酱,麻椒粉,盐,生抽调味。
  • 麻辣土豆粉的做法步骤:9
    9
    土豆粉放入煮两三分钟。
  • 麻辣土豆粉的做法步骤:10
    10
    油麦菜放入。
  • 麻辣土豆粉的做法步骤:11
    11
    白毛肚,青红椒放入关火。白毛肚不能久煮,烫10秒即可。
  • 麻辣土豆粉的做法步骤:12
    12
    香菜,韭黄撒上。成品。
  • 麻辣土豆粉的做法步骤:13
    13
    成品。
  • 麻辣土豆粉的做法步骤:14
    14
    成品。

小窍门

香辣酱辣,酌情添加。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 12:31:40