网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香辣猪手
释义
“香辣软糯,外脆里糯!”
食材明细
主料
猪手
猪手
辅料
老抽
适量
生抽
适量
老姜
适量
蒜头
适量
花椒
适量
胡椒
适量
辣椒
适量
香菜
适量
葱
适量
中辣 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
香辣猪手的做法步骤
1
将猪手表皮的猪毛拔干净剁成小块用清水浸泡半小时!
2
将浸泡好的猪手加姜片,酒,过水备用!
3
将过好水的猪手加入老抽,生抽,姜,蒜,花椒,胡椒,香叶,酒,少许盐,辣椒倒入炖锅炖一个小时!
4
把炖好的猪手捞出控干汤汁备用!
5
起油锅下控干水份的猪手炸至金黄色捞出备用!
6
锅里留少许底油,下姜末,蒜泥,豆瓣酱,辣椒段,煸炒出香味下炸好的猪手翻炒,加入少许鸡粉调味,加加上葱花,香菜末就可以来吃了!
使用的厨具:汤锅、砂锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
茶香陈皮水晶粽
萝卜干炒青椒
韭菜鸡蛋虾皮饺子
凉拌菠菜
五花肉烧黄鱼鲞
丝瓜炒蛋
不辣版鱼香肉丝
蒜蓉粉丝蒸扇贝
火腿炒白菜苔
梅豆烧冬瓜
微波炉出好菜——榄菜塔吉虾
简单易做的美味——红烧土豆
西瓜小圆子
肉末榄菜胡萝卜
樱桃白巧芒果慕斯
深夜食堂——烤秋葵
3分钟快手菜之黑木耳炒鸡蛋
清炒南瓜头
酥香脆的蔓越莓饼干
下午茶小点——翻糖饼干
蛋白脆卷
甜酱香炸肉丁脆花生
鸡汤米线
速烤韩味小鸡腿
少油烟韩味炖豆腐
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/24 2:01:09