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诗文
榴莲披萨
释义
“这个真的比一般的披萨要简单,因为馅料比较单一,基本上不会失误的。”
食材明细
主料
面粉
120g
黄油
10g
牛奶
适量
酵母粉
2g
榴莲
180g
马苏里拉奶酪碎
120g
奶香 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
榴莲披萨的做法步骤
1
黄油隔热水融化一下。
2
面粉倒入黄油中,用手搓散
3
酵母粉用温水化开,加入面粉中。
4
逐次加入牛奶,最后和成柔软的面团。
5
面团需要醒发半小时左右,此时可以把榴莲肉戳成泥,用勺子就OK,反正它很软……
6
醒发好的面团擀成面饼,电饼铛刷油,放入电饼铛后用叉子叉些小孔。
7
先铺一层马苏里拉奶酪。
8
抹上榴莲泥。
9
再撒一层马苏里拉奶酪。
10
扣上电饼铛,打开开关,8分钟后开盖儿即可。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 烘焙 饼
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更新时间:2025/3/15 12:37:03