“拿破仑酥多是水果口味，酸甜的草莓，香甜的猕猴桃，甜腻的芒果……??
但是!??
我喜欢吃一些咸咸香香的美味~因此，就有了这道甜点！
甜甜咸咸的，我的最爱！??”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
蜂蜜培根拿破仑酥的做法步骤
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1准备材料。 -
2酵母加水混合。 -
3面粉加盐，糖，混合。 -
4混成团。 -
5加入黄油1揉搓5-6分钟。 -
6加保险膜，放冷藏室过夜。 -
7黄油2提前塑型，放冷藏室过夜，拿出过夜面团，擀成大片，裹住黄油片，开始叠被子！ -
8每次叠被子都要放入冷藏室20分钟后再进行，共4次。 -
9切小块，入烤箱。 -
10用180度烤15分钟左右即可。 -
11加入奶油夹心，培根煎至酥脆，淋上蜂蜜即可！
小窍门
培根小火慢煎，会很酥脆，没有多余油份，一掰就碎了哦！??
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
下午茶