“寿司，起源于日本，是日本人比较喜爱的食物之一，将醋和冷饭调制好，然后放入喜欢的食材，其味道鲜美，制作工艺简单，不管是用作主食，还是外出野餐游玩的食物，都深受人们的喜爱。
我个人也是非常喜欢寿司，放点喜欢吃的菜，卷一卷，不到10分钟，就可以做出一份美味的寿司，而且少油低脂，又不怕胖哦，再也不用担心没有时间做早餐了，只需要10分钟即可，从此再也不用担心剩米饭的归属！”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
日式简易寿司卷的做法步骤
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1取适量剩米饭盛入碗中（最好是温热的）。 -
2取白醋3勺，白糖2勺，适量的盐调制出寿司醋，然后按照寿司醋和米饭1:6的比例将寿司饭调制均匀。 -
3锅中放入适量的花生油，将鸡蛋摊成鸡蛋饼。 -
4分别将火腿肠、鸡蛋饼、尖椒、寿司大根，切成如图所示的长条。 -
5取一片海苔片铺在竹帘上，带上一次性手套，将调制好的寿司米饭均匀地铺在寿司海苔片上。 -
6将切好的寿司大根、火腿肠、尖椒和鸡蛋饼条，铺在上面寿司上，如图所示。 -
7然后用竹帘推动着寿司由内向外轻轻卷起，要注意，卷的时候要紧一点，这样最后卷出来的寿司才不会容易散掉。 -
8卷好的寿司，撤掉竹帘，平放在菜板上。 -
9刀身蘸取少许清水，然后用刀将寿司切好，进行摆盘。
小窍门
1、家里有寿司醋，可以直接用，如果没有，就请按照白醋3勺，白糖2勺，适量的盐的方法，调制出寿司醋。
2、放点肉松口感更好哦！
3、做寿司最好采用日本大米或者东北大米，或者那种很饱满的大米，这样做出来的口感更好哦。
2、放点肉松口感更好哦！
3、做寿司最好采用日本大米或者东北大米，或者那种很饱满的大米，这样做出来的口感更好哦。
使用的厨具：电饭煲
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