食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋鱼片的做法步骤
-
1将鱼身子切片 -
2切好的鱼骨和鱼片 -
3分别加入料酒，盐，胡椒适量拌匀，再加上葱丝，蒜片拌匀，腌制10分钟入味。（可以适当延长时间） -
4油炸前，加入适量淀粉，拌匀 -
5油热后，逐个放入油锅炸，勿翻动 -
6炸好的鱼片 -
7锅内留少许油，小火，加入大约半瓶番茄酱，1小碗清水，2勺醋，3勺白糖，拌匀。 -
8已拌匀的汁，再加入半碗水淀粉，继续拌匀 -
9倒入已炸好的鱼片，小火拌匀，稍煮一下即可出锅 -
10成品。
小窍门
一条草鱼只取一半的鱼身子即可，上半截可以做剁椒鱼头。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
海鲜
产妇
淮扬菜
冬季食谱
午餐
名菜
- 烤馒头
- 虾肉锅贴
- 菠菜豆腐鸡蛋发面馅饼
- 芹菜叶玉米面窝头
- 酸辣土豆丝
- 杏鲍菇炒圆葱
- 扇贝肉炒鸡蛋
- 糯米紫薯糕
- 美味早餐--鸡蛋卷饼
- 0失败电压锅戚风蛋糕
- 周氏红烧肉
- 红烧肉焖腐竹
- 福建龙岩油端子
- 黄金大面包
- 家常馒头
- 驱寒退烧姜茶
- 营养早餐鸡蛋饼
- 苦瓜炒蛋
- 京酱肉丝
- 包子
- 客家小吃————清蒸萝卜丸
- 砂锅香菇虾粥
- 迷迭香全麦司康
- 椒盐香椿鱼
- 缤纷迷迭香烤土豆粒
- 笃什么论什么的成语
- 笃什么高什么的成语
- 笃信什么什么的成语
- 笃信好古
- 笃信好学
- 笃学不倦
- 笃学什么什么的成语
- 笃学好古
- 笃定什么什么的成语
- 笃定泰山
- 笃实什么什么的成语
- 笃实好学
- 笃志不倦
- 笃志什么什么的成语
- 笃志好学
- 环翠亭述怀（至正元年正月）（元·宋褧）
- 环翠亭（宋·周紫芝）
- 环翠亭（宋·程颢）
- 环翠亭（宋·陈知柔）
- 环翠参天（明·陈繗）
- 环翠堂二首为王审理（元末明初·王翰）
- 环翠堂（宋·无名氏）
- 环翠山房（清·永𤣹）
- 环翠楼为危子绎作（明·张以宁）
- 环翠楼曹平子吴平仲沈飞霞言别得送字（明·袁宏道）
- 环翠楼歌（元末明初·丁鹤年）
- 环翠楼闻篴（清·缪公恩）
- 环翠楼（元·吴当）
- 环翠草堂为毕思诚赋二首（明·陈琏）
- 环翠轩为江文初题（明·史谨）
- 聪明围棋阶梯教室(4-6)
- 跨国公司管理(第2版新编21世纪国际商务系列教材)
- 顺产就这么简单
- 沟通与礼仪(新编21世纪高等职业教育精品教材)/通识课系列
- 图解羽毛球入门
- 瓶花六讲 中国传统插花史略谈
- 新旅游 重新理解未来10年的中国旅游
- 中华武术通史(第5卷中华人民共和国下)
- 水利工程CAD(全国水利行业十四五规划教材)
- 沥青混凝土的模型研究
- 日语专业四级考试综合辅导与强化训练
- 降本设计(面向产品成本的创新设计之路)
- 潮起太平洋 岛屿环礁穿行之见闻
- 好好玩网球 网球小百科
- 国际经济合作(财政部规划教材)