食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
葱爆羊肉片的做法步骤
-
1大葱斜切片，生姜切片，小米椒切碎，蒜瓣拍碎备用。 -
2羊肉片放入加了料酒、姜片的开水中焯水，至羊肉变色迅速捞出沥干。 -
3炒锅放入适量的油烧热，放入小米椒、蒜瓣碎炒香。 -
4倒入葱片翻炒，加入盐、生抽、鸡精翻炒均匀。 -
5倒入焯水沥干的羊肉，加入料酒、白醋迅速翻炒均匀即可关火。 -
6装盘即可。
小窍门
爆羊肉必需要大火。
如果怕自己动作慢，可以将一些配料放入一个碗中。
如果怕自己动作慢，可以将一些配料放入一个碗中。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
西北菜
冬季食谱
午餐
工作餐
- 鲍鱼番茄盅
- 韩式火辣鸡爪
- 家庭自制色拉酱
- 冰糖红枣银耳羹
- 快速煮西米
- 京酱肉丝
- 茶颜茶语
- 辣炒蛏子
- 茼蒿煮土豆
- 奶香焗饭
- 自制酸奶
- 【炝炒圆白菜】
- 蓝莓山药泥
- 杏子果酱
- 电饭煲蒸剁椒鸡翅
- 无油香辣脆皮鸡翅
- 水波蛋面包
- 芦笋肉丝
- 简易汉堡
- 啤酒酱香鸡翅
- 腊肉蒜苔
- 苦瓜黄豆骨头淡菜汤
- 奶香玉米小饼
- 菜包肉
- 豆沙蛋糕卷
- none left
- nonentity define
- nonentity synonym
- none of the
- none other
- none others
- nones date
- nones poem
- nonessential amino acid
- nonessential business
- nonessential personnel
- nonessential travel
- none the wiser
- none the worse
- no never
- 送万长老之越（明·释今严）
- 送万静斋复命行在（明·张煌言）
- 送三举人（宋·李昴英）
- 送三人杰都事开诏福建（明·张以宁）
- 送三传赴长城尉（唐·张乔）
- 送三儿应举予己酉乡试初场前夕梦乘雾登鸡鸣（明·顾清）
- 送三兄出宰常山（宋·苏泂）
- 送三兄绍堂东归（清末民国初·林朝崧）
- 送三兄赴奏邸（宋·陆游）
- 送三八弟归九江（宋·王遂）
- 送三六桥归浙江（清·李希圣）
- 送三十叔赴任晋陵（唐·权德舆）
- 送三原王天锡赴南京右府都事（明·程敏政）
- 送三哥守蜀（宋·韩维）
- 送三妹回吴门（清·陆蕙芬）
- 文房清供(故宫经典)(精)
- 藏传佛教造像(故宫经典)(精)
- 故宫书画馆(第6编)(精)
- 乌龙院大全集(31-34共4册)
- 蘑菇学园(共2册)
- 长安幻夜(3-4)
- 吃的真相
- 农用汽车使用维修一本通(农村劳动力转移技能培训用书)
- 自然美人(附面膜棒10分钟美颜按摩)
- 在家做足疗(从脚开始的健康管理)
- 阳光美人(附面膜棒10分钟效能瑜伽)
- 剑桥商务英语初级词汇双语速记(附光盘)
- VOA新闻英语快速突破(附光盘美国慢速新闻英语听力+词汇特训)
- 金牌网管师<初级>网络实验手册(全国网管技能水平考试唯一指定教材全国网管师职业评定指定考试教材)
- FEKO5.4电磁场分析技术与实例详解/电磁场仿真分析系列