“库存菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧茄子的做法步骤
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1茄子切滚刀。 -
2放入大碗里撒适量的盐。
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3拌均匀静置十五分钟左右。
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4碗里放蒜粒蚝油老抽生抽白糖。
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5加点水搅拌下。
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6茄子挤去多余的水份加生粉拌匀。
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7锅里油烧热放入茄子和小米椒。
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8大火翻炒疲软。
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9倒入调料汁。
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10茄子煮熟后即可（可撒点葱花）
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11出锅。
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12摆拍。
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13摆拍。
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14做了N次了。
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15很下饭的说。
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 黑椒鸡腿菇
- 酱黄瓜
- 酸汤肥牛
- 京酱千张丝
- 开洋鞭笋汤
- 营养健康的早餐-豆浆
- 香炒猪舌头
- 雪菜肉丝毛豆
- 润肺止咳汤
- 孜然鲜鱿
- 酱香芹菜叶
- 油焖大虾
- 小米发糕
- 鸡蛋土豆牛油果沙拉
- 糖醋排骨
- 蒜香海带丝
- 酸奶香蕉戚风
- 蒜爆茼蒿
- 可乐鸡翅
- 粉蒸芹菜叶
- 菠菜瘦肉鸡蛋汤
- 肉丝炒豇豆
- 肉末茄子
- 绿豆粥
- 咸菜炒肉
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- halting
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- halvah
- halve
- halved
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- 登天台山（清末民国初·费墨娟）
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