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诗文
家常红烧肉
释义
“因为不喜欢大块肥腻腻的,所以切的比较细,但是味道还是不错的”
食材明细
主料
猪五花肉
适量
小白菜
适量
辅料
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
糖
适量
八角
适量
五香 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
家常红烧肉的做法步骤
1
五花肉切细,放入锅内煸油,油多的话可以倒出一点
2
煸炒出香味以后依次加一勺白糖,酱油,适量盐,鸡精,放两个八角,继续煸炒上色,加入清水(水要淹过肉,多点没关系),大火煮开。
3
将煮开的肉和汤一起倒入电饭煲焖煮,差不多半小时以后水收干,肉软烂就可以上盘了。
4
白菜是拼盘的,水煮下就可以了。
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更新时间:2025/3/13 0:25:57