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诗文 【平淡的幸福】好吃的排骨面
释义
【平淡的幸福】好吃的排骨面的做法

食材明细

主料
  • 排骨 适量
  • 手擀面 适量
辅料
  • 香菜 适量
  • 芝麻 适量
  • 姜片 适量
  • 葱段 适量
  • 小茴香 适量
  • 香叶 适量
  • 草果 适量
  • 八角 适量
  • 大蒜 适量
配料
  • 生老抽 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

排骨面的做法步骤

  • 【平淡的幸福】好吃的排骨面的做法步骤：1
    1
    排骨洗干净后切开香菜切段。
  • 【平淡的幸福】好吃的排骨面的做法步骤：2
    2
    除了盐和味精其他全部调料全部放进去。
  • 【平淡的幸福】好吃的排骨面的做法步骤：3
    3
    放入多半锅清水大火煮开。
  • 【平淡的幸福】好吃的排骨面的做法步骤：4
    4
    汤开之后撇去血沫转小火煮四十分钟左右。
  • 【平淡的幸福】好吃的排骨面的做法步骤：5
    5
    排骨熟透后放盐，葱花，味精即可。
  • 【平淡的幸福】好吃的排骨面的做法步骤：6
    6
    锅里放清水烧开后下入手擀面。
  • 【平淡的幸福】好吃的排骨面的做法步骤：7
    7
    煮熟后捞出过下凉水。
  • 【平淡的幸福】好吃的排骨面的做法步骤：8
    8
    沥干水分装碗。
  • 【平淡的幸福】好吃的排骨面的做法步骤：9
    9
    面里放入汤和排骨，上面撒上芝麻和辣椒油，香菜即可。
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更新时间：2026/6/18 11:24:08