食材明细
- 蒜香 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜爆豆角的做法步骤
-
1豆角摘洗干净掰成小段。 -
2锅里水烧开，加一点盐，下豆角煮2分钟。 -
3捞出控水备用。 -
4炒锅注油，放入蒜末小火煸香。 -
5放出豆角翻炒。 -
6把豆角推至边上，下面酱、蚝油炒香。 -
7翻炒豆角，加盐加一点水焖一下，让豆角入味，水淀粉勾一点欠，淋香油关火。 -
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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