诗文 | 虫草花花生芽炒肉丝 |
释义 |
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食材明细
虫草花花生芽炒肉丝的做法步骤
小窍门
1.肉丝加入适量的盐、淀粉、生抽等调味料腌制一下,用油煸炒至颜色变白后盛出来;2.花生芽不易熟,比普通的豆芽菜要煸炒的时间长点;3.将花生芽和虫草花炒至八成熟时加入盐调味,再放入炒好的肉丝进去翻炒均匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
宴客菜
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