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诗文	蒜香金不换蘸酱
释义	食材明细 主料 金不换 50g 辅料 蒜米 几瓣 泡椒 数颗 花椒 几粒 调料 盐 适量 酱油 适量 蚝油 适量 热花生油 适量 香辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜香金不换蘸酱的做法步骤 1 阳台上自己种的金不换，可以采摘了。 2 准备蒜瓣和泡椒。 3 放入石舀。 4 放入适量的盐，碾碎。 5 碾好后装碗，放上几粒花椒。 6 炝入热油，放的是花生油，比较香。 7 再加入酱油、蚝油拌匀即可。 8 成品。桌餐上总离不开蘸酱，拌上一小碟，生活有滋味。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   自制酱料
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