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诗文
蒜香金不换蘸酱
释义
食材明细
主料
金不换
50g
辅料
蒜米
几瓣
泡椒
数颗
花椒
几粒
调料
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
热花生油
适量
香辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜香金不换蘸酱的做法步骤
1
阳台上自己种的金不换,可以采摘了。
2
准备蒜瓣和泡椒。
3
放入石舀。
4
放入适量的盐,碾碎。
5
碾好后装碗,放上几粒花椒。
6
炝入热油,放的是花生油,比较香。
7
再加入酱油、蚝油拌匀即可。
8
成品。桌餐上总离不开蘸酱,拌上一小碟,生活有滋味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 自制酱料
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更新时间:2025/3/15 15:30:21