“紫薯富含花青素，天然紫色无添加，很喜欢用它制作美食，紫薯泥花生糕，形状美观、口感甜糯。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
紫薯泥花生糕的做法步骤
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1紫薯洗净，切片蒸熟，用刀捻压成泥，一定要过细筛、紫薯泥才能更加细膩。 -
2用花生模具压制成型，扣在盘中，因紫薯比较面，容易成型、如果不粘模直接压制成型即可。
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3花生型状美观，富含营养、老少背宜。
使用的厨具：其他
所属分类：
糕点