“紫色在不同的文化和场合代表的含义各有不同，紫色是一种神秘幻想颜色；历史上紫色是一种昂贵和高贵的色彩；紫色是一种高雅浪漫的颜色；同时也是艺术与时尚的象征。用紫薯创意制作的炫丽紫薯泥糕颜色高，色彩高贵，充满艺术色彩。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
炫丽紫薯泥糕的做法步骤
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1紫薯洗净，去皮切片蒸熟，先用刀捻成泥状，再过细筛(这是刚刚过细筛的紫薯泥，因紫薯比较面，正适量做紫薯泥糕)。 -
2先将紫薯泥揉成团，因紫薯泥软硬正好，除了添加白糖以外，未加入其他东西，放入模具具压实成型扣出，非常完美，神秘的紫色象征着高贵与浪漫。
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3炫丽紫薯糕纹理清晰，图案美观、口感甜糯。
使用的厨具：其他
所属分类：
糕点