食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
-
1准备好食材（没有葱，用蒜头代替），洗干净鱼（买鱼的人帮你杀干净，回家清洗就行），横切两刀，容易蒸熟！姜蒜头切碎备用！ -
2水煮开了，放上鱼下锅，蒸7分钟左右！通常鱼眼睛突出来，鱼就够熟了，蒸鱼的时间看鱼大鱼小的情况！不要蒸过火了，鲜味就会变了！ -
3姜，蒜头就直接下锅了，烘干水分，就加入食用油炒香，炒两分钟左右，香味出来，就倒入鱼面！ -
4蒸出来的鱼，好多水，把水倒干净，加入爆香的姜，蒜头和油，淋在鱼身上！加入生抽调味！拿起筷子吧！
小窍门
鱼洗干净，水开锅就上锅蒸！时间把握好，鱼肉离骨就熟了！
不管蒸什么鱼，不要放姜在鱼身上蒸，口感不一样的！别听厨子说，放姜劈腥味！呵呵，我才不信了，姜只能破坏鱼的肉质！有时间的你，买两条鱼同时清蒸出来，一个放姜，一个不放姜，你就会明白了，到时候你就说厨子的话不能相信！希望当厨师的你，不要怪我无知！
清蒸鱼，就是用简单的方法，蒸出来原味，加入热油爆爆姜丝和葱就是最好的！今天我没有葱，只好用姜和蒜头切碎代替！
希望大家喜欢！！！
这个方法适合很多鱼清蒸！
不管蒸什么鱼，不要放姜在鱼身上蒸，口感不一样的！别听厨子说，放姜劈腥味！呵呵，我才不信了，姜只能破坏鱼的肉质！有时间的你，买两条鱼同时清蒸出来，一个放姜，一个不放姜，你就会明白了，到时候你就说厨子的话不能相信！希望当厨师的你，不要怪我无知！
清蒸鱼，就是用简单的方法，蒸出来原味，加入热油爆爆姜丝和葱就是最好的！今天我没有葱，只好用姜和蒜头切碎代替！
希望大家喜欢！！！
这个方法适合很多鱼清蒸！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 干锅杏鲍菇
- 茄子炸酱面
- 排骨烧冬瓜
- 牛肉火锅
- 芝心小虾球
- 【家制广东肠粉】轻薄弹牙
- 香蒜北极虾
- 五色汤圆
- 葡萄干酸奶雪糕
- 火腿肠带豆炒鸡蛋
- 茄汁肉酱意粉
- 肉末毛豆炒娃娃菜
- 私房香辣卤花生
- 苦瓜炒肉
- 辣炒干锅包菜
- 鲜虾炒茄子
- 蓝莓果酱冰淇淋
- 蘑菇油菜豆腐汤
- 木糖醇黑芝麻燕麦吐司
- 丝瓜炒香干
- 梅干菜里脊肉炒杏鲍菇
- 毛豆淮山炒肉丝
- 西瓜西米露
- 鲍片冬瓜汤
- 魔芋丝瓜汤
- 戮什么齐什么的成语
- 戮力一心
- 戮力什么什么的成语
- 戮力同心
- 戮力壹心
- 戮力齐心
- 戳什么什么儿的成语
- 戳什么什么骨的成语
- 戳什么什么髓的成语
- 戳什么梁什么的成语
- 戳什么灌什么的成语
- 戳什么路什么的成语
- 戳心什么什么的成语
- 戳心灌髓
- 戳无什么什么的成语
- 居庸关（明·邓林）
- 居庸关（明·陈琏）
- 居庸关（明·黄廷用）
- 居庸关（清·尹会一）
- 居庸关（清·梅文明）
- 居庸叠翠（明·曾棨）
- 居庸歌赠张心斋侍御（明·林春泽）
- 居庸社课咏李鸿章（当代·李映斌）
- 居庸行（元·郝经）
- 居庸道中即景（清·吉珩）
- 居庸道中竹枝（明·杨士奇）
- 居庸道中（明·倪岳）
- 居庸馆中（明·熊卓）
- 居庸（明末清初·屈大均）
- 居庸（明末清初·屈大均）
- 越过海洋的第一句话/人文大课堂
- 新加坡英语(3B双语版)/中小学生英语拓展训练
- 新高考语文学科学业指导/张天德工作室系列图书
- 国能朔黄铁路两万吨综合检测<试验>机车
- 妇产科疾病中西医诊疗与处方
- 化工原理(第4版教育部高等学校化工类专业教学指导委员会推荐教材)
- 移动电子商务(电子商务类第2版新编21世纪高等职业教育精品教材)
- 维和部队高级英语教程(联合国维和行动培训系列教材)
- 数学(2下R)/小学名优同步卷
- 温暖的家(创建家庭友好型工作场所绘本版)(精)
- 永远的袁隆平(精)
- 慎子太白阴经(精)/中华经典名著全本全注全译丛书
- 玩亦有道(数字迷宫)
- 市场调查与分析(新编21世纪高等职业教育精品教材)/通识课系列
- 农产品寄递服务及环保包装要求(YZ\T0179-2021)/中华人民共和国邮政行业标准