“茶树菇是一种营养很丰富的菇类。配上五花肉和木耳来做一道干锅是极好不过的。营养丰富老少皆宜。”
食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干锅茶树菇的做法步骤
-
1黑木耳泡好洗净。 -
2新鲜的茶树菇洗净切段焯水备用。
-
3切好所有的配菜。
-
4锅里放油，冷油下肉切片的五花肉。
-
5放入葱姜蒜开小火煸炒。
-
6放入八角花椒。
-
7放入浓缩鸡汁把它翻炒均匀。
-
8放入干锅料包转大火。
-
9放入茶树菇均匀翻。
-
10放入木耳。
-
11红椒二荆条。
-
12开大火快速翻炒。
-
13放点酱油，鸡精。起锅啦！
-
14撒上小葱花。放点孜然粉。
小窍门
五花肉一定要把里面多余的油分出来。里面的配菜随意搭配。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐