“最最简单的凉面，却是一家人的最爱，尤其是女儿最爱吃；在这样夏天吃凉面，最适合不过了。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常凉面的做法步骤
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1准备食材：黄瓜、火腿肠（女儿切的）、鸡蛋、豆芽（过水捞起） -
2摊鸡蛋皮，鸡蛋打散，锅中小火不用放油，直接倒入锅中转圈，薄薄摊上一层，多余的可再倒回碗中（女儿打的鸡蛋，不太均匀，呵呵??，就成这样了），起边后，用双手沿边缘翻过来，稍煎一下就可以了。 -
3面条煮好后，过冷水，再用蓝子沥水。 -
4大蒜拍碎，切成末，加盐加冷水搅均。 -
5取一个大点的盆，放入面条，黄瓜，豆芽，火腿肠，鸡蛋，蒜水，醋，香油，拌均即可。 -
6宝贝的量有点大啊?? -
7开吃了，喜欢吃辣椒的可以放辣。
使用的厨具：煮锅
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