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诗文 洋白菜炒粉丝
释义
洋白菜炒粉丝的做法
“甘蓝,在我们这也叫洋白菜。”

食材明细

主料
  • 洋白菜 300g
  • 粉丝 50g(干品)
  • 瘦肉 100g
  • 适量
  • 适量
  • 适量
辅料
  • 植物油 30g
  • 生抽 1匙
  • 蚝油 1匙
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

洋白菜炒粉丝的做法步骤

  • 洋白菜炒粉丝的做法步骤:1
    1
    粉丝用凉水泡软。葱姜蒜切片,肉切片用生抽腌制。洋白菜切丝。
  • 洋白菜炒粉丝的做法步骤:2
    2
    炒锅放植物油下肉片,葱姜炒至肉变色。
  • 洋白菜炒粉丝的做法步骤:3
    3
    放洋白菜翻炒变软后放入蚝油。
  • 洋白菜炒粉丝的做法步骤:4
    4
    加适量的水拌匀后把菜推到四周漏出锅中心。
  • 洋白菜炒粉丝的做法步骤:5
    5
    把粉丝放在锅中心的汤里。
  • 洋白菜炒粉丝的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀,放入蒜片再次拌匀即可。
  • 洋白菜炒粉丝的做法步骤:7
    7
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/14 11:35:08