食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酿豆腐的做法步骤
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1先剁点肉馅我剁的比较多明天打算烙馅饼就一起做出来了 -
2加盐胡椒粉十三香白酒油葱姜搅拌一下
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3豆腐挖个坑挖出来的豆腐不浪费也混在肉馅里
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4堵上??
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5先面朝下煎
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6侧面也煎一下然后翻过来
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7爆香葱花酱油蚝油老抽然后加水盐糖再把豆腐请过来闷一会就行了
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8收收汁勾个芡完成
小窍门
总结还是蛮好吃的豆腐里面都是肉香想再香点的可以用荤油爆锅
我老婆不吃荤油我就没放
这个就是豆腐皮的饺子啊我做的太大了应该一口一个的正好一口下去豆腐和肉都混合在一起嘴里满是香味这酸爽下次做小点
我老婆不吃荤油我就没放
这个就是豆腐皮的饺子啊我做的太大了应该一口一个的正好一口下去豆腐和肉都混合在一起嘴里满是香味这酸爽下次做小点
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜