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诗文 虾仁鸡肉卷
释义
虾仁鸡肉卷的做法
“这是一款配料丰富的菜,很适合做给自己的宝贝吃。”

食材明细

主料
  • 鸡肉碎 一碗
辅料
  • 虾仁 1/2碗
  • 鸡蛋 5个
  • 胡萝卜 一小段
  • 豆油 1小
  • 葱末 1克
  • 姜末 1克
配料
  • 酱油 1/2小勺
  • 1小勺
  • 花椒粉 1/4小勺
  • 胡椒粉 1/4小勺
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

虾仁鸡肉卷的做法步骤

  • 虾仁鸡肉卷的做法步骤:1
    1
    准备一碗鸡肉碎、泡好的虾仁、5个鸡蛋和一小段胡萝卜,并把虾仁、胡萝卜切碎和鸡肉碎放盆中,放入全部调料调成馅。
  • 虾仁鸡肉卷的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打好后放入锅中煎成薄薄的的蛋饼。
  • 虾仁鸡肉卷的做法步骤:3
    3
    把拌好的陷放鸡蛋饼上并卷起。
  • 虾仁鸡肉卷的做法步骤:4
    4
    全部卷好后排入蒸锅中。
  • 虾仁鸡肉卷的做法步骤:5
    5
    大火烧开小火蒸20分钟。
  • 虾仁鸡肉卷的做法步骤:6
    6
    取出切成片并排入盘中。

小窍门

这种蛋卷的馅料可以随意搭配。
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更新时间:2024/12/22 11:45:24