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诗文
美味椒盐蛏子
释义
食材明细
主料
蛏子
400克
鸡蛋
一粒
淀粉
适量
油炸粉
适量
辅料
生油
适量
椒盐
适量
西兰花
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
椒盐蛏子的做法步骤
1
蛏子冼净用开水煮开剝出蛏肉
2
鸡蛋打成蛋糊
3
蛏子扑干淀粉沾上蛋液
4
再将蛏子沾满油炸粉。
5
鍋里放油烧六成热,将蛏子一一放入油中稍炸外壳起酥即可。
6
装盘撒上椒盐,擺上事先炒好的西兰花点涰。
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更新时间:2025/3/18 2:31:35