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诗文 美味椒盐蛏子
释义
美味椒盐蛏子的做法

食材明细

主料
  • 蛏子 400克
  • 鸡蛋 一粒
  • 淀粉 适量
  • 油炸粉 适量
辅料
  • 生油 适量
  • 椒盐 适量
  • 西兰花 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

椒盐蛏子的做法步骤

  • 美味椒盐蛏子的做法步骤:1
    1
    蛏子冼净用开水煮开剝出蛏肉
  • 美味椒盐蛏子的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打成蛋糊
  • 美味椒盐蛏子的做法步骤:3
    3
    蛏子扑干淀粉沾上蛋液
  • 美味椒盐蛏子的做法步骤:4
    4
    再将蛏子沾满油炸粉。
  • 美味椒盐蛏子的做法步骤:5
    5
    鍋里放油烧六成热,将蛏子一一放入油中稍炸外壳起酥即可。
  • 美味椒盐蛏子的做法步骤:6
    6
    装盘撒上椒盐,擺上事先炒好的西兰花点涰。
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/14 18:55:24