“团购了凤梨，酸酸甜甜的，家里正好有点剩米饭，所以想着不做菜了，就做个凤梨虾仁焗饭吧！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凤梨虾仁焗饭的做法步骤
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1虾仁洗净放入料酒、盐和黑胡椒碎腌制一会 -
2凤梨去皮切成小丁
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3绰过水的杂蔬沥干水分
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4炒锅中放入少许橄榄油，先把虾仁炒至变色盛出
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5接着放入米饭和杂蔬炒匀
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6加点盐调味
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7加适量番茄沙司炒匀
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8最后加入虾仁炒匀
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9把米饭放入烤盘中
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10铺上芝士片
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11再加入马苏里拉芝士碎，我家里正好没了，所以只加了一点
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12放入烤箱200度烤10分钟左右，烤至芝士融化即可
小窍门
我用的马苏里拉芝士片感觉拉丝效果不好，自己调整芝士用量
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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