正宗肉松面包卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
按照先液体后面粉的顺序，面包桶内倒入牛奶，鸡蛋。
2
倒入高筋面粉和低筋面粉，食盐和白砂糖放对角，酵母埋在中央的面粉中，启动一个揉面程序。
3
当面包桶内所有材料混合揉成光滑的面团之后，放入黄油再次启动一次揉面程序，使面团进入扩展阶段。
4
可以拉出薄薄的手套膜。
5
面团收圆之后进行基础发酵。
6
发酵两倍大，手指头沾面粉戳洞，不塌陷、不反弹，既发酵成功。
7
用刮板取出面团轻拍排气。
8
准备28×28的正方形烤盘，将面团擀成与烤盘大小的面片放入烤盘内。
9
用叉子在面片表面戳眼，防止面片在二发当中表面鼓起，高低不平。
10
烤箱底部放入一碗开水，35℃开启发酵功能。
11
发酵至两倍大。
12
取出烤盘，挤上沙拉酱。
13
撒上葱花，上下火180℃预热烤箱。
14
上下火烤10至15分钟（根据个人烤箱情况自我设定烘烤时间）。
15
面包片反扣在晾架之上，用面包刀横向划几刀，便于卷成卷（当心，切勿切断了面包片），撒上肉松，多多益善。
16
趁着面包片尚有余热，用油纸卷成卷。
17
去除油纸，准备切片。
18
切出的面包卷两头涂抹上沙拉酱，沾上肉松即可。
19
成品图。

诗文	肉松面包卷
释义	食材明细主料高筋面粉 250克低筋面粉 130克鸡蛋 1个白砂糖 20克酵母 6克牛奶 140克黄油 20克辅料沙拉酱适量葱花适量咸鲜口味烤工艺数小时耗时高级难度肉松面包卷的做法步骤 1 按照先液体后面粉的顺序，面包桶内倒入牛奶，鸡蛋。 2 倒入高筋面粉和低筋面粉，食盐和白砂糖放对角，酵母埋在中央的面粉中，启动一个揉面程序。 3 当面包桶内所有材料混合揉成光滑的面团之后，放入黄油再次启动一次揉面程序，使面团进入扩展阶段。 4 可以拉出薄薄的手套膜。 5 面团收圆之后进行基础发酵。 6 发酵两倍大，手指头沾面粉戳洞，不塌陷、不反弹，既发酵成功。 7 用刮板取出面团轻拍排气。 8 准备28×28的正方形烤盘，将面团擀成与烤盘大小的面片放入烤盘内。 9 用叉子在面片表面戳眼，防止面片在二发当中表面鼓起，高低不平。 10 烤箱底部放入一碗开水，35℃开启发酵功能。 11 发酵至两倍大。 12 取出烤盘，挤上沙拉酱。 13 撒上葱花，上下火180℃预热烤箱。 14 上下火烤10至15分钟（根据个人烤箱情况自我设定烘烤时间）。 15 面包片反扣在晾架之上，用面包刀横向划几刀，便于卷成卷（当心，切勿切断了面包片），撒上肉松，多多益善。 16 趁着面包片尚有余热，用油纸卷成卷。 17 去除油纸，准备切片。 18 切出的面包卷两头涂抹上沙拉酱，沾上肉松即可。 19 成品图。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙早餐下午茶
随便看	剁椒鱼头麻辣鸭头鸭翅四月食谱:自制超简单KFC同味薯条重庆小面红糖烫面千层饼辣烧空心菜梗美容养颜糖水皂角米桃胶银耳羹核桃蔓越莓牛轧糖花生牛轧糖（面包机版）红酒雪梨百香果青柠特饮紫薯香蕉卷 Holle kitty 卡通饼干面包超人干炸牛肉丸瑞典黑麦面包天然酵种潘妮托尼香酥炸鸡翅鸵鸟拼盘蜜桃松饼老醋焖茄子百叶包肉肉末鸡蛋蒸豆腐打翻的蓝莓杯鲜芒果冰淇淋寡恩什么什么的成语寡恩少义寡恩薄义寡情什么什么的成语寡情少义寡情薄意寡见什么什么的成语寡见少闻寡见鲜闻寡言什么什么的成语寡言少语寡闻什么什么的成语寡闻少见寡鹄什么什么的成语寡鹄孤鸾送郭鲁瞻知山阴为砺斋太史作（明·顾清）送郭黄中（宋·叶适）送郭鼎贞致仕还临江（明·杨士奇）送郯九成汎海北上兼东秦希鲁（明·袁华）送郴县吴主簿（宋·李觏）送郴县裴明府之任兼充宣慰（唐·郎士元）送都仲献（宋·谢薖）送都元帅述律杰云南开阃（元·苏天爵）送都元敬赴史西村家塾（明·沈周）送都元敬赴试（明·沈周）送都南濠归吴（明·何景明）送都司邵德章之京师（元末明初·张昱）送都大尹（明·孙蕡）送都大茶马入觐八绝句（宋·项安世）送都官梁员外同年之江南转运（宋·王禹称）非标准的建筑拆解书(方案推演篇) 简明逻辑中外受试者权益保障制度比较研究基于学校文化的教师教学个性研究/学校教育理论的创新与实践丛书揭秘食物(低幼版)(精)/乐乐趣揭秘翻翻书世风日上孩子的第一套环保贴画书(3-6岁共5册) 道德经疏译交通基础设施运营安全风险管理理论与应用那些刷爆朋友圈的古诗词(2 3-9年级学生适用) 罗尔斯正义理论的稳定性问题研究雪绒花的庆典/蓝色东欧我们的中国(日历书) 孩子最爱看的思维故事书公众健康与安全应急百事通

食材明细

肉松面包卷的做法步骤