诗文 | 酸奶蛋糕 |
释义 |
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食材明细
酸奶蛋糕的做法步骤
小窍门
1、注意加盖锡纸的时间,加盖晚了容易因为火大而开花
2、蛋清的打发的时候要在打出大泡后在加入白糖,先加糖会影响打发的速度 3、蛋清打发时间还与鸡蛋的新鲜程度有关系,鸡蛋越新鲜越好打发 4、装蛋黄、蛋清的容器要求无油无水
使用的厨具:烤炉
所属分类:
烘焙
儿童
下午茶
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随便看 |
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