“现在是桑葚成熟的季节，一有空了，便叫上好友同事去摘，前两次摘的做了奶昔挺不错的，今天下午又去摘了好多，就做了我家竹子爱吃的桑椹果酱。桑椹果酱去年也做过，做出来的果酱清香扑鼻，很是出乎意料，后来才琢磨出来：原来桑椹果里有种子，经过煮熟，种子的香味出来了，所以才有了这飘香的味道。亲们，桑椹果酱来了。。。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
飘香桑葚果酱的做法步骤
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1桑葚洗净。 -
2把桑葚放到微波桶里，加入老冰糖。 -
3按到米饭键2个程序。 -
4把煮好的桑葚放到料理机中。 -
5搅打2分钟，就成了细腻的糊状。 -
6倒出，放凉即可，香香甜甜，抹面包，蛋糕都很好。 -
7舀上一勺桑葚果酱，冲入开水搅拌均匀，放入冰箱冷藏即成一杯桑葚冷饮。。
小窍门
1，老冰糖的量以个人的口味添加，喜欢甜就多加，喜欢酸就少加。
2，凉透后可以装瓶冷藏，最好一星期内吃完，如长时间保存需冷冻保存，吃时再加热即可。
2，凉透后可以装瓶冷藏，最好一星期内吃完，如长时间保存需冷冻保存，吃时再加热即可。
使用的厨具：微波炉、食物调理机