食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
枣泥的做法步骤
-
1将红枣和椰枣去核剪碎。 -
2将枣碎放入锅中加清水浸泡2小时。 -
3将浸泡后的枣碎大火烧开后改小火继续煮20分钟。 -
4晾凉后放入搅拌机中打成泥。 -
5煮锅放入黄油小火融化。 -
6倒入枣泥小火熬煮至水干（这是个耐性活，要不停的翻炒，避免糊锅）。 -
7装入保鲜盒冰箱保存。（如要长时间保存要冷冻哦）
小窍门
煮枣泥最好避免用铁锅。
使用的厨具：搅拌机、煮锅
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