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诗文 疯狂动物城翻糖杯蛋糕
释义
疯狂动物城翻糖杯蛋糕的做法
“一对儿萌萌哒明星CP。。。材料和做法都很简单,最近这部《疯狂动物城》电影很火啊,应个景儿吧。。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 细砂糖 20克
  • 玉米油 10克
  • 低筋粉 80克
  • 翻糖皮 100克
辅料
  • 香草精 几滴
  • 食用色素 少许
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

疯狂动物城翻糖蛋糕的做法步骤

  • 疯狂动物城翻糖杯蛋糕的做法步骤:1
    1
    将鸡蛋打在打蛋盆中,加入细砂糖打发到颜色变浅体积膨胀,滴落痕迹不会很快消失的程度,筛入低筋粉拌匀后,加色拉油拌匀,将纸托放入模具中,倒入蛋糕糊七八分满即可,入预热好的烤箱中层,上下火170度烤15分钟左右,取出晾凉备用。取一块翻糖皮,用牙签蘸少许色素,拉扯揉匀。搓成圆球。再用一块白色圆球,充当嘴部。一条灰色长条如图安在上面。粉色做出鼻头,搓细条做出嘴部。同理,浅灰色做出眼窝,黑色细条做成眼眶和眉毛。在眼球上先填充紫色小球,压扁,黑色细条围绕一下,再用更小的白色小球点缀出瞳孔高光。同理,灰色和粉色做出耳朵。调出蓝色,分成几部分。如图先围出衬衣领子。安好黑色背心,双臂,做好胸前徽章。用灰色小球捏出手指和手掌抓握的样子。组合好
  • 疯狂动物城翻糖杯蛋糕的做法步骤:2
    2
    底部用牙签扎好,固定在杯蛋糕上即可。或者将翻糖皮擀平,用模具切片,铺满杯蛋糕上,将人偶用热水融化的少许翻糖皮粘在上面也可。
  • 疯狂动物城翻糖杯蛋糕的做法步骤:3
    3
    白色翻糖皮用牙签调入少许橘色色素,抻拉揉匀。捏一个小球,鼻子和嘴部如图捏好。黑色细条围出嘴部。在眼窝处用圆头工具辅助按出凹痕,用白色做眼眶,黑色瞳孔用绿色围起。另取橘色和棕色色素,调出眼皮的颜色,捏好眼皮,做好眼线。用白色和橘色复合成三角形,一端稍弯折如图中,安在耳朵相应的位置。处理好眉毛等细节。如图,绿色擀成薄片,包裹住身体。做出领子和领带。按比例捏出肩膀和手臂,粘好即可。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2024/12/22 11:24:31