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诗文 双椒鸡
释义
双椒鸡的做法
“铁山坪青花椒飘香,用美人椒和青花椒做美食一双椒鸡,清香的椒麻味。”

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 100克
辅料
  • 美人椒 50克
  • 鲜青花椒 30克
调料
  • 辣椒酱 20克
  • 干青花椒 5克
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

双椒鸡的做法步骤

  • 双椒鸡的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉切丁,大火过油。
  • 双椒鸡的做法步骤:2
    2
    炒锅留底油,放辣椒酱小火炒香。
  • 双椒鸡的做法步骤:3
    3
    加干青花椒小火炒香。
  • 双椒鸡的做法步骤:4
    4
    调味料翻炒均匀。
  • 双椒鸡的做法步骤:5
    5
    放入鸡丁大火翻炒。
  • 双椒鸡的做法步骤:6
    6
    放入美人椒大火翻炒。
  • 双椒鸡的做法步骤:7
    7
    放入鲜青花椒大火翻炒。
  • 双椒鸡的做法步骤:8
    8
    加盐翻炒起锅。
  • 双椒鸡的做法步骤:9
    9
    盛入盘中。

小窍门

大火翻炒,口感和味道更好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 18:51:41