网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 青椒炒鸡肉---简单又好吃的家常菜
释义
青椒炒鸡肉---简单又好吃的家常菜的做法
“平时都是用长青椒炒鸡蛋,没有尝试过长用青椒炒鸡肉,所以想试试味道怎么样,当滑嫩的鸡肉跟长青椒的爽辣搭配起来,给鸡肉带来了长青椒的清香和辣味,整体感觉这套菜还是算成功,所以分享给大家。
青椒的食疗价值:
辣椒味辛、性热,入心、脾经。
有温中散寒,开胃消食的功效。
主治寒滞腹痛,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃虚寒,伤风感冒等症。
青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到,吃了带有辛味的青椒之后,会心跳动加速、皮肤血管扩张,令人觉得热乎乎的,所以中医对它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。”

食材明细

主料
  • 青椒 3个
  • 鸡肉 半边
辅料
  • 一块
  • 三勺
  • 一勺
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

青椒炒鸡肉的做法步骤

  • 青椒炒鸡肉---简单又好吃的家常菜的做法步骤:1
    1
    青椒切长条形
  • 青椒炒鸡肉---简单又好吃的家常菜的做法步骤:2
    2
    鸡肉切块。
  • 青椒炒鸡肉---简单又好吃的家常菜的做法步骤:3
    3
    姜丝切小片,如果怕炒的时候吃到姜的话,最好切成大片,因为我们这里喜欢吃到姜,所以切得比较小。
  • 青椒炒鸡肉---简单又好吃的家常菜的做法步骤:4
    4
    倒一勺油,然后放姜进去爆香,再将鸡肉倒进去,大火翻炒,将鸡肉的油炼出来,炒至7成熟。
  • 青椒炒鸡肉---简单又好吃的家常菜的做法步骤:5
    5
    调至中火,倒入切好的青椒进去翻炒,盖锅焖8分钟左右,即可放盐出锅。
  • 青椒炒鸡肉---简单又好吃的家常菜的做法步骤:6
    6
    装碗~~~~~

小窍门

1.鸡肉可以根据自己爱好切成自己喜欢的大小,如果有小孩的话,可以切成小丁的,应该会更讨喜,而且也方便小孩咬动。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 6:20:20