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诗文 牛肉炖胡萝卜
释义
牛肉炖胡萝卜的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 2斤
辅料
  • 胡萝卜 2根
调料
  • 十三香 2勺
  • 生抽 20ml
  • 黄豆酱 1袋
  • 白糖 10g
  • 料酒 20ml
  • 八角 1个
  • 适量
  • 适量
  • 酱香 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

牛肉炖胡萝卜的做法步骤

  • 牛肉炖胡萝卜的做法步骤:1
    1
    牛肉解冻。
  • 牛肉炖胡萝卜的做法步骤:2
    2
    胡萝卜洗净,调料准备。
  • 牛肉炖胡萝卜的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切块。
  • 牛肉炖胡萝卜的做法步骤:4
    4
    锅中烧水,煮牛肉,去除浮沫。
  • 牛肉炖胡萝卜的做法步骤:5
    5
    牛肉捞出洗净浮沫。
  • 牛肉炖胡萝卜的做法步骤:6
    6
    锅中放水,加入牛肉。
  • 牛肉炖胡萝卜的做法步骤:7
    7
    倒入生抽料酒,白糖继续炖2小时。
  • 牛肉炖胡萝卜的做法步骤:8
    8
    放入锅中,继续炖半小时,炖至胡萝卜发软。
  • 牛肉炖胡萝卜的做法步骤:9
    9
    大火收汁。
  • 牛肉炖胡萝卜的做法步骤:10
    10
    盛出。
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 17:20:05