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诗文	和面条面
释义	食材明细 主料 面 适量 辅料 凉水 适量 调料 盐 适量 其他 口味 其他 工艺 半小时 耗时 简单 难度 和面条面的做法步骤 1 放一点盐，然后分次蓄水搅拌。 2 （用筷子搅拌不粘手）搅拌成絮状。 3 和成团还不行，继续和。 4 光滑了，就可以（做到三光，手光，面光，盆光，），在醒发半小时就可以了，这样做比外面买的面条好吃。 小窍门 用凉水和，加点盐这样面条筋道，这个面也可以做饺子面，一次吃不完也可以用来做饺子皮。 使用的厨具：其他 所属分类： 私房菜
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