食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黑芝麻水立方土司的做法步骤
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1所需配料称好，屋诺水立方土司盒两个备用。 -
2面粉倒入搅拌桶里，加入盐、鸡蛋、橄榄油、白糖、酵母粉用少许分量内的牛奶融化后倒入面粉中。 -
3倒入余下的牛奶。 -
4搅拌几下撒入黑芝麻。 -
5和成面团，能拉出较薄的膜。 -
6盖上保鲜膜放置温暖处开始第一次发酵。 -
7面团发酵至2.5倍大。 -
8把面团平均分成4份排气揉圆。 -
9取一份用擀面杖擀成长条面片，宽度和模具差不多大就可以。 -
10由上至下卷起来。 -
11依次做好4个放入屋诺水立方土司盒中。 -
12盖上盖子再次发酵9分满。 -
13烤箱提前预热：上185度，下175度，放中下层烤30分钟。 -
14出炉后可轻松倒出土司，放置晾网上晾凉后切片食用。 -
15成品图。 -
16柔软香浓。 -
17营养丰富。
小窍门
模具：屋诺正方形水立方不沾土司盒（100X100X100mm）
食谱中的橄榄油也可替换成黄油，不喜欢黄油或者塑身减脂的朋友可以试试这款低糖低油的土司。简单易做，组织柔软细腻，配料可做两个水立方土司，各家烤箱温度有差异，请适当调整。不同品牌的面粉吸水性有稍微差异，牛奶先预留15克左右，视面团状态酌情添加。
食谱中的橄榄油也可替换成黄油，不喜欢黄油或者塑身减脂的朋友可以试试这款低糖低油的土司。简单易做，组织柔软细腻，配料可做两个水立方土司，各家烤箱温度有差异，请适当调整。不同品牌的面粉吸水性有稍微差异，牛奶先预留15克左右，视面团状态酌情添加。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐