“又到一年粽飘香、虽然市面上有各种粽子卖、但我们家还是喜欢自己做粽子、自己做的干净卫生且实惠！最喜欢豆类粽子和腊肉味的、亲们你们家喜欢啥味的呢？
我昨晚上就把米、豆豆、泡发起、今天到下午才包、包好后就立马煮了、婆婆妈一个劲的夸好吃、哈哈、看到家人吃得高兴、我也好开心！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红豆蜜枣粽子的做法步骤
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1粽叶提前一晚泡发、用碗压着、免得飘起来、我这是干粽叶、如果您是新鲜粽叶也要泡一个小时左右、再煮一下！ -
2红豆、花生、大白豆提前一晩泡发、最少要泡8小时以上
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3糯米提前一晚泡发、最少要泡8小时以上
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4粽叶洗净、冷水下锅煮10分钟左右、再泡20分钟左右
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5把叶子、糯米、豆豆、沥干水分、大概沥半小时
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6叶子剪去根部
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7我包了两份糯米、一种加了红糖粉、一种没加、看自己喜欢、放入适量红糖粉
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8用勺子搅拌均匀、静置20分钟左右
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9粽叶两张、搓开一点重叠起来、再卷成漏斗形状！
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10放入糯米、用筷子戳几下、实粘一点
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11放入红豆、大白豆、花生、蜜枣一个、每个里面都要至少放一个大白豆、一个蜜枣
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12再舀一勺糯米、9分满
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13把尾巴折盖过来、左手虎口卡出粽子形状、右手把叶子压下来、千万别松手、卡出三角形
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14再把尾巴围着粽身绕一圈、绕完为止
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15用绵线套扎实、一定要捆扎实
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16还做了红豆沙馅的、手法一样
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17做好的一半、
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18高压锅放入足量清水、放入粽子、大火烧开转小火压40分钟、关火、焖到自然退压、就可以吃了、如果您是普通锅、大火烧开转中小火煮一小时、再焖半小时就可以起锅吃了！
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19馅料足、非常好吃的哈！
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20来个近照、太美味了、香啊！
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21照这一张时、突然太阳出来了、在阳光照耀下显得更诱人！
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22碧装束裹三角尖
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23玉带一缕腰间缠
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24未解罗裳清香送
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25无限诱惑在里边
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26有木有诱惑到您呢！赶紧回家做吧！??
小窍门
1、馅儿可以是自己喜欢的
2、豆豆、糯米都要提前一晩泡发、至少也要8小时以上
3、不管您是新鲜粽叶还是干粽叶都要泡一会儿、再煮几分钟、
2、豆豆、糯米都要提前一晩泡发、至少也要8小时以上
3、不管您是新鲜粽叶还是干粽叶都要泡一会儿、再煮几分钟、
使用的厨具：高压锅、煮锅
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小吃
端午节