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诗文 紫薯豆沙球
释义
紫薯豆沙球的做法

食材明细

主料
  • 紫薯 300g
  • 红豆沙 150g
  • 低筋粉 30g
辅料
  • 食用油 500g
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

紫薯豆沙球的做法步骤

  • 紫薯豆沙球的做法步骤:1
    1
    食材备好
  • 紫薯豆沙球的做法步骤:2
    2
    蒸熟的紫薯捏烂加入低筋面粉
  • 紫薯豆沙球的做法步骤:3
    3
    揉成面团待用
  • 紫薯豆沙球的做法步骤:4
    4
    豆沙分成每15克一个的小球
  • 紫薯豆沙球的做法步骤:5
    5
    紫薯泥面团分成大约30克一个的面团包上豆沙收口揉圆即可
  • 紫薯豆沙球的做法步骤:6
    6
    做好的紫薯豆沙球
  • 紫薯豆沙球的做法步骤:7
    7
    放到热油中中火炸5分钟即可
  • 紫薯豆沙球的做法步骤:8
    8
    炸好的
  • 紫薯豆沙球的做法步骤:9
    9
    趁热吃才香

小窍门

我这里加的上低筋面粉口感绵软容易消化,如果你喜欢QQ糯糯的口感就换成糯米粉不过糯米不好消化不能过多食用
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 18:27:16