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诗文
泡爪
释义
食材明细
主料
鸡爪
500g
辅料
柠檬
1个
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
小米椒
适量
葱
适量
香叶
适量
酸辣 口味
数小时 耗时
简单 难度
泡爪的做法步骤
1
鸡爪洗净,切小块!
2
所有配料切片,柠檬切半个,留半个!
3
锅中注水,没过鸡爪就可以,放入鸡爪,加入姜,蒜,香叶,小米椒,大火煮沸,转中小火10分钟!
4
捞出沥干水分!
5
放入所有需要的配料,挤半个柠檬汁。调好!(不要用酱油,会苦,要用生抽!)
6
放入鸡爪,调匀!放入冰箱2个小时,隔夜更好!
7
有清淡的柠檬味!
8
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9
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10
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 小菜 家常菜
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更新时间:2025/10/28 2:20:32