网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
焦糖布丁
释义
“焦糖很难弄啊~~成品还可以~”
食材明细
主料
牛奶
250ml
鸡蛋
2个
细砂糖
75g
辅料
糖粉
50g
水
20ml
奶香 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
焦糖布丁的做法步骤
1
糖粉和鸡蛋混合,搅拌均匀,接着倒入牛奶继续搅拌均匀。
2
过筛几次后静置,待用。
3
锅里倒细砂糖和水,中火煮,冒打泡后,小火煮,留意变棕色就关火。此步骤我觉得好难啊,希望大家来讨论啊~熄火后那糖很快凝固不知道什么原因。。
4
这个是第一回合,还挺成功,后面就不堪入目了。。
5
把焦糖倒进模具后,周围擦点油,这样可以容易倒模。
6
布丁液倒进去,底盘倒进热水,水的高度差不多要超过模具一半,中火,上下层,165℃,35mins左右,大家视实际情况而定。
7
出炉
8
有点甜~
小窍门
焦糖好难弄啊~!~求讨论~为什么熄火后那么快就凝固啊,我已经是很快倒了,但只能倒一个,一个之后剩下的已经凝固倒不出来了~~
使用的厨具:烤炉、蒸锅
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 夏季食谱 儿童节
随便看
梅干菜烧肉
家常烙饼
紫薯米饭
紫薯开花馒头!
养胃茯苓黑芝麻山药糊
家常大烩菜
蒜香烤土司
蛋煎土司
凉拌腐竹丝
巴马红糙米饭
麻叶
红枣豆沙
蒜泥白肉
自制火龙果酸奶
重庆烧鸡公
干贝瘦肉粥
要是能变回蛋之猫小白
芹菜虾滑饼
果语美食:姜汁撞奶
【节后清肠需吃草】清炒油麦菜
茶膳——红茶鸡
猪肉大葱馄饨
炝炒土豆丝
玉米面大馒头
红烧排骨
巴高望上
巴高枝儿
巴黎右岸用英语怎么说
巴黎就像伦敦一样用英语怎么说
巴黎是法国的首用英语怎么说
巴黎特色建筑用英语怎么说
巷什么什么头的成语
巷什么什么谈的成语
巷什么街什么的成语
巷尾什么什么的成语
巷尾街头
巷议什么什么的成语
巷议街谈
巾什么丈什么的成语
巾什么之什么的成语
碧云寺泉亭(明·孙承恩)
碧云寺泉(明·王世贞)
碧云寺泉(明·王世贞)
碧云寺泉(明·王樵)
碧云寺流觞(明·徐渭)
碧云寺观泉(明·陆深)
碧云寺逢王元肃(明·王世贞)
碧云寺(明·李孙宸)
碧云寺(明·李英)
碧云寺(明·王世贞)
碧云寺(明·童佩)
碧云寺(明·范景文)
碧云寺(明·陆深)
碧云寺(明·顾璘)
碧云寺(明·黎邦琰)
人兽共患病防治手册
健康长寿200问
心脑血管疾病中西医治疗
身心健康我做主
糖尿病合理用药与调养
儿科医生教您带婴儿
蔬菜类美食制作/休闲食品加工丛书
宠物防疫保健手册
唱片诞生始末(从创作到发售)/音频技术与录音艺术译丛
商业广告设计
色彩与光感的极致表现(世界绘画经典教程)
现在我们六岁了/小熊维尼故事全集
在我们很小的时候/小熊维尼故事全集
阿噗角的小屋/小熊维尼故事全集
小熊维尼阿噗/小熊维尼故事全集
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/4 0:57:30