网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
焦糖布丁
释义
“焦糖很难弄啊~~成品还可以~”
食材明细
主料
牛奶
250ml
鸡蛋
2个
细砂糖
75g
辅料
糖粉
50g
水
20ml
奶香 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
焦糖布丁的做法步骤
1
糖粉和鸡蛋混合,搅拌均匀,接着倒入牛奶继续搅拌均匀。
2
过筛几次后静置,待用。
3
锅里倒细砂糖和水,中火煮,冒打泡后,小火煮,留意变棕色就关火。此步骤我觉得好难啊,希望大家来讨论啊~熄火后那糖很快凝固不知道什么原因。。
4
这个是第一回合,还挺成功,后面就不堪入目了。。
5
把焦糖倒进模具后,周围擦点油,这样可以容易倒模。
6
布丁液倒进去,底盘倒进热水,水的高度差不多要超过模具一半,中火,上下层,165℃,35mins左右,大家视实际情况而定。
7
出炉
8
有点甜~
小窍门
焦糖好难弄啊~!~求讨论~为什么熄火后那么快就凝固啊,我已经是很快倒了,但只能倒一个,一个之后剩下的已经凝固倒不出来了~~
使用的厨具:烤炉、蒸锅
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 夏季食谱 儿童节
随便看
烤鸡翅根
芹菜炒香肠
椰浆牛油果坚果奶昔
蒜蓉红菜苔
木耳枸杞炖鸭
干煸椒盐牛肉
早餐鸡蛋饼
糯米红枣切糕
青菜炒面
瘦肉粥
营养菌汤
陈皮
自制卤水
剁椒鱼头
高压锅版糖炒栗子
川贝雪梨炖瘦肉
海带花生米
暖身美食 牛肉炖土豆
暖身美食 西红柿 豆腐 蘑菇汤
脏脏牛奶小方(巧克力奶方)
清炒腐竹
油饼
银耳汤
青柠戚风蛋糕
全麦豆渣饼
dogfish
dog food
dogged
doggedly
doggedness
doggerel
doggie
doggie bag
doggie style
doggish
doggone
dog groomer
doggy
doggy bag
doggy bag
题罗丽川六旬初度海屋添筹册(明·张嗣纲)
题罗云叔周昉宫女(宋末元初·方回)
题罗亨祖丛菊隐居(宋·刘克庄)
题罗侍御仙舟出峡图(明·薛瑄)
题罗侍御所藏周必都古松障(明·顾璘)
题罗元宰四时行乐图(明·成鹫)
题罗公山古柏庵二首(宋·黄庭坚)
题罗内翰家世旌孝坊(明·周瑛)
题罗右良泊如斋(明·李云龙)
题罗太学青雨轩(明·徐熥)
题罗太守画(明·严嵩)
题罗子澄所藏乃父晋仲文学桂林图(元末明初·郭钰)
题罗宗瑞法师祷雨感应卷(明·邓雅)
题罗小川山水图奉和耆山真人诗韵(明·胡奎)
题罗小川青山白云图为四明倪仲权赋(元·乃贤)
小红帽(0-6岁)/陪伴宝宝成长的经典故事
卖火柴的小女孩(0-6岁)/陪伴宝宝成长的经典故事
数数/宝宝早期启蒙撕不烂纸板书
玩具/宝宝早期认知撕不烂纸板书
水果/宝宝早期认知撕不烂纸板书
常见动物/宝宝早期认知撕不烂纸板书
罗福苌集(精)
红楼梦(无障碍阅读)/语文新课标必读丛书
格列佛游记(无障碍阅读)/语文新课标必读丛书
尼尔斯骑鹅旅行记(彩图注音版)/小书虫阅读系列/小学生语文新课标必读丛书
阅微草堂笔记全译(上下)(精)/中国古代名著全本译注丛书
黑色皮革手册
玛丽·安妮
零基础读懂云计算
八十天环游地球/夏洛书屋
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/21 9:24:26