食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
麦芽糖猪肉脯的做法步骤
-
1瘦肉如果是用机器绞的，再用刀再剁剁，这样口感更好~27是直接用刀剁的~ -
2将麦芽糖（没有的话，用白糖就好了~）隔水融化后，和盐、黑胡椒放进猪肉中，用筷子朝一个方向使劲搅拌。 -
3再加入适量的耗油、鱼露、料酒、酱油再继续朝着一个方向使劲搅拌。 -
4将搅拌好的肉腌制至少半小时。 -
5在锡箔纸上刷上一层植物油，将适量的猪肉放在锡箔纸上，上面再盖一层保鲜膜，用擀面杖擀成薄片。 -
6把保鲜膜撕掉，均匀的撒上芝麻。 -
7放进预热好的烤箱，150℃，烤15分钟。（本来想秀一下27的新烤箱的，晚上的光线太不好了~完全看不到了~呜呜~~） -
8取出，小心烫手，把保鲜膜撕下，放在烤网上面，均匀的刷上一层蜂蜜，再均匀撒上一层芝麻，继续放进烤箱，120℃继续烤10分钟。 -
9如果没有烤干，就100℃或者90℃再烤10分钟左右。一定要小火继续烤，不然，容易烤焦，一定要看着哟！ -
10美味、简单的猪肉脯就完成啦~ -
11注意：大家在放耗油、鱼露、盐、酱油的比列一定要把握好，千万放多了，因为都有盐味，所以一定要适量哟！喜欢其他啥口味的，也可以加入适量的辣椒粉、姜粉、花椒粉、或者咖喱粉之类的！好了~祝大家好胃口~下次见啦~
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃
家常菜
荤菜
儿童
老人
下午茶
秋季食谱
快餐
- 蜂蜜小面包
- 红烧鱼
- 酸奶蛋糕
- 小萝卜汆丸子
- 杭椒芦笋炒牛柳
- 煎饼“三明治”【不成功的煎饼果子】
- 果饼儿【天津人都知道的早点】
- 凤爪的迷恋
- 抓住椿的尾巴---香椿锅塌豆腐
- 中国式汉堡——肉夹馍
- 美味椒盐蛏子
- 韭菜盒子
- 红薯糯米饼
- 咖喱鸡肉蔬菜饭
- 韩式炒年糕
- 营养美味一锅面
- 马蹄梨水
- 赛燕窝—雪莲银耳汤
- 红萝卜馅包子
- 下酒小菜—啤酒丝螺
- 凉拌包菜
- 剩米饭的华丽变身—耗油米饭
- 饭遭殃小菜—蒜茄子
- 双色蛋炒饭
- 冰花煎饺
- forestay
- forest conservation
- forest cover
- forest-dwelling
- forest dwelling
- forested
- forester
- forest fire
- forest floor
- forest green
- forestland
- forest path
- forest ranger
- forestry
- foretaste
- 春寒曲（清·朱蔚）
- 春寒曲（清·顾植）
- 春寒有感（清·蔡佩香）
- 春寒次罗尊城韵（明末清初·何巩道）
- 春寒漫兴（清·杨铨）
- 春寒独酌喜友过访（清·缪烜）
- 春寒用陈白云韵（明·陈应元）
- 春寒病中自慰（明·于谦）
- 春寒病痞痛用古砭法以砖熨之忽一夕帐烟塞满（宋·吴泳）
- 春寒登楼写意（清末民国初·俞明震）
- 春寒睡起口号（明·宋登春）
- 春寒答蔚农和前韵（近现代·林散之）
- 春寒纪异（宋末元初·方回）
- 春寒绝句（宋·杨万里）
- 春寒花较迟（金·赵秉文）
- 心理学研究方法(第9版)
- 红楼钟声及其回响--重新审读五四新文化/学术史丛书
- 中国近代边界史(上下)/人民联盟文库
- 【心怀天下的良心之作，深度解读中国社会】梁晓声：家·国·天下 三部曲（套装共3册）
- 两忆集(燕园记忆)
- 健康的邀请(第12版)
- 生命的尊严(透析哈莱姆东区的快克买卖第2版)/日常生活批判系列
- 中国神谱
- 代议制政府/汉译世界学术名著丛书
- 长江三峡水利枢纽工程(英文版)/国情故事
- 中关村的创新故事(英文版)/国情故事
- 中关村的创新故事/国情故事
- 优化电力资源的工程/国情故事
- 保护生态环境行动/国情故事
- 人民币汇率波动对我国贸易收支的影响研究