食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
麦芽糖猪肉脯的做法步骤
-
1瘦肉如果是用机器绞的，再用刀再剁剁，这样口感更好~27是直接用刀剁的~ -
2将麦芽糖（没有的话，用白糖就好了~）隔水融化后，和盐、黑胡椒放进猪肉中，用筷子朝一个方向使劲搅拌。 -
3再加入适量的耗油、鱼露、料酒、酱油再继续朝着一个方向使劲搅拌。 -
4将搅拌好的肉腌制至少半小时。 -
5在锡箔纸上刷上一层植物油，将适量的猪肉放在锡箔纸上，上面再盖一层保鲜膜，用擀面杖擀成薄片。 -
6把保鲜膜撕掉，均匀的撒上芝麻。 -
7放进预热好的烤箱，150℃，烤15分钟。（本来想秀一下27的新烤箱的，晚上的光线太不好了~完全看不到了~呜呜~~） -
8取出，小心烫手，把保鲜膜撕下，放在烤网上面，均匀的刷上一层蜂蜜，再均匀撒上一层芝麻，继续放进烤箱，120℃继续烤10分钟。 -
9如果没有烤干，就100℃或者90℃再烤10分钟左右。一定要小火继续烤，不然，容易烤焦，一定要看着哟！ -
10美味、简单的猪肉脯就完成啦~ -
11注意：大家在放耗油、鱼露、盐、酱油的比列一定要把握好，千万放多了，因为都有盐味，所以一定要适量哟！喜欢其他啥口味的，也可以加入适量的辣椒粉、姜粉、花椒粉、或者咖喱粉之类的！好了~祝大家好胃口~下次见啦~
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃
家常菜
荤菜
儿童
老人
下午茶
秋季食谱
快餐
- 桂花蜜荸荠
- 自发绿豆芽
- 白虾炒绿豆芽
- 黄豆酱蒸银鲳鱼
- 胡萝卜马蹄淮山羊肉汤
- 辣椒孜然烤羊腿肉
- 老相食软百叶-东北大拌菜
- 低糖动物奶油打发配方
- 复刻凉茶“王老吉”
- 圆蛤柿子椒炒雷笋
- 肉条炒茭瓜条
- 金华火腿炒花菜
- 酸酸甜甜的乌梅子酱
- 蒜蓉鱼片
- 白灼嫩豆腐
- 梅菜猪脚扣
- 番茄粉丝虾滑
- 柠檬茉莉花茶冻
- 辣椒花生酥
- 凉拌萝卜丝
- 三丝炒河粉
- 肉末蘑菇炒荞麦面
- 荠菜活海参滑蛋
- 鲍鱼蒸粉丝
- 肉丝小鸡枞菌香覃拌玉米面条
- to remember
- tore off
- to repair
- to reply
- to reply to an invitation
- to reserve
- to restart
- to return
- tore up
- to right
- tormented soul
- tormenting me
- tormentor 5e
- tormentor bgs
- tormentor d3
- 定林院（宋·王安石）
- 定林（宋·张绍文）
- 定林（宋·王安石）
- 定林（宋·王安石）
- 定武兰亭真本歌（明·王世贞）
- 定武赠晁以道（宋·王安中）
- 定气（宋·艾性夫）
- 定水二首（宋·刘敞）
- 定水寺行香（唐·郑谷）
- 定水歌（明·胡奎）
- 定泉井（宋·高颐）
- 定泉（宋·喻良能）
- 定海九龙山（宋·戴栩）
- 定海县厅事落成致语口号（宋·陈造）
- 定海四首（宋·陈造）
- 左翼立场与悲剧文化/文学与思想丛书
- 首席医官(4)
- 首席医官(5)
- 先唐诗苑揽胜(诗词背后的故事)
- 唐代诗苑揽胜(诗词背后的故事)
- 宋代诗苑揽胜(诗词背后的故事)
- 元明清诗苑揽胜(诗词背后的故事)
- 从门道到王道(一个销售总监的销售笔记)
- 初级会计电算化(第2版会计从业资格考试标准教程)
- 中国汽车产业成长战略/清华CEGESR中国企业成长战略丛书
- 青色风景(精)
- 投资估价(评估任何资产价值的工具和技术第3版下)
- 成吉思汗与今日世界之形成(修订版)
- 浴血长城(古北口抗战全记录)
- 支仓事件