食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
麦芽糖猪肉脯的做法步骤
-
1瘦肉如果是用机器绞的，再用刀再剁剁，这样口感更好~27是直接用刀剁的~ -
2将麦芽糖（没有的话，用白糖就好了~）隔水融化后，和盐、黑胡椒放进猪肉中，用筷子朝一个方向使劲搅拌。 -
3再加入适量的耗油、鱼露、料酒、酱油再继续朝着一个方向使劲搅拌。 -
4将搅拌好的肉腌制至少半小时。 -
5在锡箔纸上刷上一层植物油，将适量的猪肉放在锡箔纸上，上面再盖一层保鲜膜，用擀面杖擀成薄片。 -
6把保鲜膜撕掉，均匀的撒上芝麻。 -
7放进预热好的烤箱，150℃，烤15分钟。（本来想秀一下27的新烤箱的，晚上的光线太不好了~完全看不到了~呜呜~~） -
8取出，小心烫手，把保鲜膜撕下，放在烤网上面，均匀的刷上一层蜂蜜，再均匀撒上一层芝麻，继续放进烤箱，120℃继续烤10分钟。 -
9如果没有烤干，就100℃或者90℃再烤10分钟左右。一定要小火继续烤，不然，容易烤焦，一定要看着哟！ -
10美味、简单的猪肉脯就完成啦~ -
11注意：大家在放耗油、鱼露、盐、酱油的比列一定要把握好，千万放多了，因为都有盐味，所以一定要适量哟！喜欢其他啥口味的，也可以加入适量的辣椒粉、姜粉、花椒粉、或者咖喱粉之类的！好了~祝大家好胃口~下次见啦~
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃
家常菜
荤菜
儿童
老人
下午茶
秋季食谱
快餐
- 青笋肉片
- 扯南瓜面
- 蒜香一夜情
- 红烧鲫鱼
- 香煎盐焗鸡
- 家常地三鲜
- 瘦肉鸡脚煲青木瓜汤
- 花生酱凉面
- 糖醋排骨(脱骨版)
- 大拌菜
- 酱猪骨
- 木耳金针菇炒鸡蛋
- 蟹棒鱼豆腐炒菜秧
- 猪耳拌黄瓜
- 炸鸡腿薯条
- 自制黑椒牛扒
- 红烧带鱼
- 洋葱烤翅根
- 红茶冻
- 五花肉炒花菜
- 鸡蛋饼
- 腌雪里蕻
- 五谷杂粮粥
- 韭菜花炒豆皮
- 盐焗鸡
- 全什么什么儿的成语
- 全什么什么兔的成语
- 全什么什么兵的成语
- 全什么什么妻的成语
- 全什么什么害的成语
- 全什么什么弃的成语
- 全什么什么归的成语
- 全什么什么性的成语
- 全什么什么惮的成语
- 全什么什么意的成语
- 全什么什么智的成语
- 全什么什么没的成语
- 全什么什么注的成语
- 全什么什么灭的成语
- 全什么什么盘的成语
- 重游无隐赠鹿苑（清·汪熙）
- 重游曲江（唐·韩偓）
- 重游曲江（唐·韩偓）
- 重游木兰亭（唐末宋初·徐铉）
- 重游松溪偶题八句示升卿（宋·吕南公）
- 重游松隐岩（明·柯潜）
- 重游柏塔寺有感（元末明初·王翰）
- 重游栖云顶，即景作画并题（清·林占梅）
- 重游栖霞寺（清·谢蕙）
- 重游栖霞（宋·周文璞）
- 重游桂湖，别来已三十四年也（当代·陈仁德）
- 重游梁溪二首（明·柯潜）
- 重游梵行院（宋·贺铸）
- 重游楚国寺（唐·赵嘏）
- 重游武夷偶成棹歌一首（宋·蒲寿宬）
- 物流信息系统设计与开发(现代物流与供应链系列教程)
- 现代故事画库(3共8册)
- 走向自主创新(中国现代创新的路径)/纪念改革开放30周年丛书
- 胶体与界面化学(附光盘本科普通高等教育十一五部委级规划教材)
- 文化繁荣的追寻/纪念改革开放30周年丛书
- 古代故事画库(1共8册)
- 现代区域经济发展中的文化生产力
- 生态文明与绿色发展/纪念改革开放30周年丛书
- 经济奇迹的解读/纪念改革开放30周年丛书
- 区域分工与区域产业演进路径探讨--兼重构新古典宏观经济学的微观基础(内生化分工演进)
- 走向国际大都市/纪念改革开放30周年丛书
- 当代文化变迁与大学生思想政治教育
- 中国发展的精神因素/纪念改革开放30周年丛书
- 全球化背景下外商直接投资与中国产业结构优化研究/博士文库
- 法治境界的探求/纪念改革开放30周年丛书