食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
油三角百叶结烧大排的做法步骤
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1食材：油三角、百叶结、大排（已清洗）、桂皮、八角。 -
2将大排案板上用大排的锤子两面敲一敲。
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3对半切开。
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4起锅倒油烧热，下入大排两面煎至微微发黄。
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5接着，搁入桂皮和八角加适量的料酒。
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6加适量的开水。
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7煮上10到15分钟。
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8然后，合入油三角和百叶结加适量的酱油。
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9加适量的盐。
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10加适量的零卡糖。
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11调味继续烧煮。
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12最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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