食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧刀鱼的做法步骤
-
1刀鱼收拾干净加葱姜蒜料酒盐和五香粉腌制30分。 -
2锅中热油放刀鱼煎2面出琥珀色即可。
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3都煎成这样就可以了。
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4然后家入葱姜蒜糖和醋老抽调色填入适量清水。
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5大火烧开小火慢炖10分左右，因为鱼已经盐过了所以不用在加盐了。
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6汤汁浓稠出锅就可以了。
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7成品上图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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