食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
龙虾尾牛蛙的做法步骤
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1食材：牛蛙（已洗净）、龙虾尾、姜片、蒜（已拍）、香葱、郫县豆瓣酱。 -
2将已洗净的牛蛙剁成块。
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3将龙虾尾下入清水锅中加适量的料酒。
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4焯开捞出。
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5起锅倒油烧热，下入姜片和蒜炝锅。
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6随后，下入剁好的牛蛙加适量的料酒。
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7翻炒翻炒。
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8接着，加适量的郫县豆瓣酱。
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9加适量的酱油。
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10加适量的盐。
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11加适量的零卡糖。
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12加适量的清水。
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13调味烧煮10分钟。
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14然后，合入龙虾尾翻动翻动烧煮2到3分钟。
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15最后，搁入香葱即成。
使用的厨具：炒锅
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