“老爸又“吵”着要吃鱼，所以就买了些小鲳鱼，打算来个清蒸鲳鱼”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鲳鱼的做法步骤
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1鲳鱼洗干净，每条抹上少许盐腌大概10分钟 -
2姜去皮，切成丝 -
3把鲳鱼身上多余的盐冲去，放盘子里，铺上姜丝 -
4淋入少许食油和生抽 -
5锅中水烧开后放入蒸大概10分钟即可
小窍门
蒸好后多了好多汤汁，不要倒掉，用来拌饭可鲜甜了～