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诗文 柱候酱爆章鱼
释义
柱候酱爆章鱼的做法
“柱侯酱色鲜味美、香甜适中,有芬芳的豉味,是粤菜里比较常用的调味品。用它炖肉,能充分带出肉的香味,非常有用的调味品。以前没用它来做过海鲜,今天试试用它来做海鲜,试试味道如何。”

食材明细

主料
  • 章鱼 一斤
辅料
  • 适量
  • 红尖椒 适量
  • 柱候酱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 未知 难度

柱候酱爆章鱼的做法步骤

  • 柱候酱爆章鱼的做法步骤:1
    1
    将章鱼去肚切适量的大小,焯水待用。
  • 柱候酱爆章鱼的做法步骤:2
    2
    将章鱼去肚切适量的大小,焯水待用。
  • 柱候酱爆章鱼的做法步骤:3
    3
    将章鱼去肚切适量的大小,焯水待用。
  • 柱候酱爆章鱼的做法步骤:4
    4
    起油锅,下姜丝、红椒爆香,然后下章鱼煸炒。
  • 柱候酱爆章鱼的做法步骤:5
    5
    炒干水分后,下葱段炒匀。
  • 柱候酱爆章鱼的做法步骤:6
    6
    加入盐、柱候酱调味就可以了。
  • 柱候酱爆章鱼的做法步骤:7
    7
    上菜啰,味道还行。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   立夏   宴客菜   午餐  
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更新时间:2025/3/13 8:58:42