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诗文
白菜粉丝肥甲
释义
食材明细
主料
肥甲
500g
白菜
半颗
鸡蛋
1个
粉丝
2把
辅料
盐
适量
香菜
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
白菜粉丝肥甲的做法步骤
1
白菜洗净切块备用
2
肥甲用冰盐水浸泡吐沙数小时后洗净即可
3
粉丝泡软后捞出备用
4
热锅下油煎一个荷包蛋,煎好后盛出
5
放入白菜翻炒
6
加入盐调味
7
加入适量的水,把煎好的荷包蛋也一起下锅煮开
8
煮至白菜快断生后放入肥甲和粉条
9
煮至肥甲开口后即可
10
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/2 5:48:50