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诗文
丝瓜炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
丝瓜
1条
鸡蛋
2只
辅料
红辣椒
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
丝瓜去皮洗净切片,辣椒洗净切一下
2
鸡蛋打散备用
3
锅中放油适量烧热放红辣椒爆炒一下,
4
放入丝瓜翻炒至变色,加香醋炒除水
5
倒入打散的鸡蛋继续炒,担心鸡蛋糊的话可以用文火定型再慢慢炒,炒熟放盐,鸡精调味即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 19:42:36