食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
-
1丝瓜去皮洗净切片，辣椒洗净切一下 -
2鸡蛋打散备用 -
3锅中放油适量烧热放红辣椒爆炒一下， -
4放入丝瓜翻炒至变色，加香醋炒除水 -
5倒入打散的鸡蛋继续炒，担心鸡蛋糊的话可以用文火定型再慢慢炒，炒熟放盐，鸡精调味即可
使用的厨具：炒锅
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