“第一次尝试花椒芽，用它炒鸡蛋挺好吃！看到有亲是生拌的，于是也试了一下，很清爽，但是说实话我是有点吃不惯！”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌花椒芽的做法步骤
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1网购的花椒芽挑选干净 -
2先用水洗净后再浸泡一下，我还加了点洗果蔬的粉，也可以用盐浸泡
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3再次清洗后用纯水冲洗一下
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4沥过水份备用
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5我用了半个咸蛋白，切成小块
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6准备浇汁：取一小碗加入一勺芝麻酱
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7加入适量的温水调稀后加入鲜味汁
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8加入香醋
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9加点砂糖
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10最后加点香油拌匀
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11把花椒芽和咸蛋白都放人碗里，淋上调好的浇汁
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12最后加上提前切好的蒜末，吃的时候拌匀即可
小窍门
因为是生拌的所以一定要洗净，最好能用盐浸泡一会
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